马德里熟火腿召回：Urkabe批次61027别食用

shoujia · 2026 年11 月 5 日 01:32

马德里买过Urkabe熟火腿的居民，请检查冰箱里的包装：西班牙食品安全与营养局AESAN于11月4日发布李斯特菌召回警报，涉及61027批次、175克塑料包装、保质期为2026年11月26日的冷藏产品。官方列出的初始分销地区包括马德里自治区，家中有符合这些信息的产品，应按公告停止食用。

认清包装上的这一组信息

这次警报的产品名称是Jamón cocido，品牌标作URKABE。核对时把品牌、批次和日期一起看，别只凭“买过火腿”就判断自己买的是不是涉事产品。

11月26日是这批食品包装上的保质期，不是“可以放心吃到那天”的承诺。警报已经要求持有涉事产品的人不要食用；不能因为尚未到包装日期，就继续拿它做三明治或给家人吃。

如果包装标签看不清，可带着现有包装和购买信息向销售商核对批次及处理方式。此次公告列明的是上述产品，不能仅因品牌相同就把其他规格、其他批次一并说成已经召回，也不能把未列出的产品直接当成安全保证。

20minutos刊载的Europa Press报道说，企业已启动撤货程序并收回大部分产品，但不能排除少量仍在消费者家中。因此，店里看不到这款货，并不代表此前买回家的那包已经得到处理；购物后的冰箱检查仍有必要。

AESAN列出的初始分销地区是卡斯蒂利亚-莱昂、马德里、纳瓦拉及巴斯克地区，并说明不排除再分销到其他自治区。马德里读者转发提醒时，应把完整批次信息一同带上，不能把它简化为“西班牙所有熟火腿都有问题”，也不要把这份名单理解成其他地区绝无涉事产品。

AESAN建议，吃过涉事批次产品后，若出现呕吐、腹泻或发热等与李斯特菌病相符的症状，应前往医疗中心。这里的症状列举来自食品安全部门，不能用来自行确诊；就医时可把产品名称、批次及包装信息提供给医护人员。

官方同时提醒加强食品卫生，避免与其他食品发生交叉污染。孕期读者可查看公告链接的AESAN孕期食品安全建议。召回公告没有给出终止日期；后续范围或处置安排，以官方警报更新和销售商对具体产品的答复为准。